一、系部简介
乌兰察布职业学院农学与马铃薯工程系成立于2008年，是学院重点建设的特色系部，是中国食品工业协会马铃薯专业委员会会员单位、全国生态园林行业产教融合共同体理事单位、全国检验检测职教集团理事单位、教育部1+X食品合规管理和可食食品快速检验证书授权考核单位。现开设5个专业，其中，食品智能加工技术和园林技术为自治区级品牌专业。在校生663人。有教职工30人，其中，研究生学历15人，教授1人，副教授13人，自治区级高校教坛新秀2人，高级“双师型”教师2人，中级“双师型”教师9人。
二、专业设置
（一）食品智能加工技术
核心课程：食品智能化加工技术、食品智能化生产单元操作、食品智能化装备技术、食品智能化检验技术、食品添加剂应用技术、食品质量与安全数字化控制技术。
培养目标：培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向农副食品加工，食品制造，酒、饮料和精制茶制造，专业技术服务行业的食品生产、食品质量管理、食品检验检测、食品产品研发岗位（群），能够从事食品智能加工、食品质量管理、食品检验检测、食品产品研发等工作的高技能人才。
就业前景：毕业生可在百事中国有限公司、内蒙古民丰薯业等大中型马铃薯加工企业，从事生产管理、技术研发、质量检测等工作，就业前景广阔，薪资待遇优厚。
专业风采：
（二）食品质量与安全
核心课程：食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品企业合规管理、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品加工技术、食品安全监督管理。
培养目标：培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向食品制造和质检技术服务行业的质量管理工程技术人员、质量认证认可工程技术人员、食品安全管理师等职业，能够从事食品质量安全控制、食品质量安全管理体系审核和食品安全监督管理等工作的高技能人才。
就业前景：毕业生可在食品生产加工企业从事质量控制、生产监控、产品检测等工作；可在食品检测机构或政府监管部门，进行食品安全检测、监督管理等工作。
专业风采：
（三）食品检验检测技术
核心课程：食品感官检验技术、食品仪器分析、食品理化检验技术、食品企业合规管理、食品快速检验检测技术、食品加工技术、食品微生物检验技术。
培养目标：培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向质检技术服务、农副食品加工、食品制造等行业的农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，能够从事食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等工作的高技能人才。
就业前景：毕业生主要面向各级各类食品企业、餐饮企业、第三方检测机构、食品监督管理部门等企事业单位，从事食品分析检测、食品产业链质量控制与安全管理等岗位工作，适应的岗位群包括食品分析检验、食品质量安全管理、食品生产与加工、食品销售等岗位群。
专业风采：
（四）现代农业技术
核心课程：农作物生产技术、园艺作物生产技术、作物病虫草害绿色防治技术、现代农业装备技术、农业物联网应用技术、农业企业经营管理。
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物遗传、植物生长发育规律、植物生长环境、土壤与肥料及相关法律法规等知识，具备大田及园艺作物生产、作物病虫害防治、现代农业装备操作与维护、农业物联网应用与维护、农业企业经营管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事现代农作物生产、现代园艺作物生产、农业企业经营管理、农业技术服务等工作的高素质技术技能人才。
就业前景：毕业生可入职农业生产、农业科技、农产品加工流通、农业服务等大中型企业，从事生产管理、技术研发、市场推广、农产品供应量管理等工作，市场需求多元，就业前景广阔，薪资待遇优厚。
专业风采：
（五）园林技术
核心课程：园林苗木生产与经营、花卉生产与应用、园林植物栽植与养护、园林植物有害生物防治、园林植物景观设计、园林设计、园林工程施工
培养目标：培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向园林绿化工程施工、绿化管理、城市公园管理行业的园林绿化工程技术人员、园林植物保护工程技术人员等职业，能够从事园林苗木生产、园林绿化施工、园林植物养护等工作的高技能人才。
就业前景：毕业生可在北京绿京华生态园林股份有限公司、天津新大地园林养护工程有限公司等大中型园林企业，从事园林工程、园林养护、园林设计等工作，就业前景广阔，薪资待遇优厚。
专业风采：
三、实践教学条件
现有校内学生实训室18个、智能温室1座、乌兰察布市级重点实验室1个（马铃薯营养诊断与产品质量检测）、自治区级马铃薯技术研发与中试公共服务平台1个、马铃薯深加工研发与培训中心1个（马铃薯淀粉、全粉研发中试4条生产线），生均仪器设备值在全院最高。
四、咨询电话
食品类专业：孟老师：15849419183
现代农业技术专业：康老师：15848412969
园林技术专业：李老师：13904740906
