侯文慧，男，1979年2月，中共党员，现任农学与马铃薯工程系食品加工技术教研室主任。
任食品加工技术专业组主任以来，主持制定、修订历届食品加工技术专业人才培养方案和课程标准，使该专业教学体系完备；主持实验室规划和建设、及校外实训基地的建设工作，使历届学生的实习实训得以满足；主持品牌专业及精品课程建设工作，使食品加工技术专业被评为自治区级品牌专业，；两门课程被评为校级精品课程。
2006-2007，2007-2008，2010-2011学年度三次被评为 “三育人”先进个人；2012年12月获院教学做一体化课程设计与实施竞赛 二等奖，2013年1月 获2011-2012学年度教育教学成果奖（教材类）；2016年被评为内蒙古自治区级教坛新秀。累计发表论文6篇，副主编教材2部，主持院级科研课题1项。
